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博思數(shù)據(jù)研究中心

數(shù)據(jù)透視:2024年中國(guó)糧油、食品類(lèi)商品零售月度統(tǒng)計(jì),累計(jì)產(chǎn)量達(dá)21736.8億元

2025-04-01    來(lái)源:博思數(shù)據(jù)        8條評(píng)論
導(dǎo)讀: 據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2025-2031年中國(guó)糧油零售市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》表明:2024年我國(guó)糧油、食品類(lèi)商品零售累計(jì)值達(dá)21736.8億元,期末總額比上年累計(jì)增長(zhǎng)9.9%。

一、概念概況

糧油、食品類(lèi)商品涵蓋糧食、食用油、加工食品等基礎(chǔ)民生消費(fèi)品,是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,直接關(guān)系居民生活質(zhì)量和健康水平。行業(yè)具有剛性需求強(qiáng)(受經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)影響。品類(lèi)多樣化(覆蓋主食、調(diào)味品、方便食品等)、渠道多元化(傳統(tǒng)商超、社區(qū)生鮮、電商平臺(tái)并行)等特點(diǎn)。近年來(lái),隨著消費(fèi)升級(jí)和技術(shù)革新,行業(yè)逐步向高端化、健康化、數(shù)字化方向轉(zhuǎn)型。

二、行業(yè)特點(diǎn)

  1. 需求剛性:糧油食品為生活必需品,2024年全年零售額累計(jì)值達(dá)21,736.8億元,同比增長(zhǎng)9.9%,市場(chǎng)穩(wěn)定性強(qiáng)。
  2. 品牌集中度提升:頭部企業(yè)(如益海嘉里、中糧集團(tuán))通過(guò)規(guī);a(chǎn)和技術(shù)創(chuàng)新擴(kuò)大市場(chǎng)份額,行業(yè)集中度持續(xù)提高。
  3. 渠道變革:線上零售占比逐年上升,2024年“雙11”期間糧油食品電商銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超15%,社區(qū)團(tuán)購(gòu)、即時(shí)配送等新業(yè)態(tài)加速滲透。
  4. 政策驅(qū)動(dòng):國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化,例如《糧食流通管理?xiàng)l例》強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理,支持綠色加工技術(shù)研發(fā)。

三、市場(chǎng)現(xiàn)狀

  1. 規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)
    • 2024年全年零售額:累計(jì)21,736.8億元,同比增長(zhǎng)9.9%,12月單月達(dá)2,185.3億元,環(huán)比增長(zhǎng)15.36%。

      糧油、食品類(lèi)商品零售
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          據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2025-2031年中國(guó)糧油零售市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》表明:2024年我國(guó)糧油、食品類(lèi)商品零售累計(jì)值達(dá)21736.8億元,期末總額比上年累計(jì)增長(zhǎng)9.9%。

      指標(biāo)2024年12月2024年11月2024年10月2024年9月2024年8月2024年7月
      糧油、食品類(lèi)商品零售類(lèi)值當(dāng)期值(億元)2185.31894.41843.82037.11695.81619.5
      糧油、食品類(lèi)商品零售類(lèi)值累計(jì)值(億元)21736.81958617657.715771.113693.111990.6
      糧油、食品類(lèi)商品零售類(lèi)值同比增長(zhǎng)(%)9.910.110.111.110.19.9
      糧油、食品類(lèi)商品零售類(lèi)值累計(jì)增長(zhǎng)(%)9.99.99.99.99.79.6
      更多數(shù)據(jù)請(qǐng)關(guān)注【博思數(shù)據(jù)官方網(wǎng)站 http://www.yimagj.com】   數(shù)據(jù)來(lái)源:博思數(shù)據(jù)整理  

       糧油、食品類(lèi)商品零售類(lèi)值累計(jì)

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          據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的糧油、食品類(lèi)商品零售市場(chǎng)分析報(bào)告中,2024年全國(guó)各省市糧油、食品類(lèi)商品零售投資數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如下:

    • 區(qū)域分布:華東、華北、華南為三大核心市場(chǎng),合計(jì)占比超60%。
  2. 消費(fèi)升級(jí)顯著
    • 健康食品需求激增,零添加、低糖、全谷物產(chǎn)品增速超20%,功能性油脂(如高營(yíng)養(yǎng)食用油)市場(chǎng)占比提升。
    • 高端化趨勢(shì)明顯,2024年有機(jī)糧油銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)18%,進(jìn)口堅(jiān)果、橄欖油等品類(lèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁。
  3. 數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速
    • 企業(yè)通過(guò)大數(shù)據(jù)優(yōu)化供應(yīng)鏈,例如益海嘉里利用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源,提升消費(fèi)者信任。
    • 直播電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道占比達(dá)25%,成為增長(zhǎng)新引擎。

四、未來(lái)趨勢(shì)

  1. 健康化與功能化
    • 消費(fèi)者對(duì)“吃得健康”需求持續(xù)升級(jí),預(yù)計(jì)2025年功能性食品市場(chǎng)規(guī)模將突破1.5萬(wàn)億元。
    • 全谷物、低GI(升糖指數(shù))食品、植物基蛋白等細(xì)分領(lǐng)域潛力巨大。
  2. 綠色與可持續(xù)發(fā)展
    • 行業(yè)將更注重循環(huán)經(jīng)濟(jì)(如稻殼發(fā)電、米糠提取油脂)和低碳生產(chǎn),政策補(bǔ)貼推動(dòng)綠色技術(shù)應(yīng)用。
  3. 智能化與全球化
    • AI、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于倉(cāng)儲(chǔ)物流,提升效率并減少損耗。
    • 頭部企業(yè)加速海外布局,東南亞、非洲成為糧油出口新市場(chǎng)。

五、挑戰(zhàn)與機(jī)遇

  1. 主要挑戰(zhàn)
    • 成本壓力:國(guó)際糧價(jià)波動(dòng)(如大豆、玉米進(jìn)口依賴度超80%)和物流成本上漲擠壓企業(yè)利潤(rùn)。
    • 競(jìng)爭(zhēng)加劇:中小品牌面臨頭部企業(yè)擠壓,2024年行業(yè)CR5(前五企業(yè)集中度)達(dá)35%。
    • 監(jiān)管趨嚴(yán):食品安全標(biāo)準(zhǔn)升級(jí),部分中小企業(yè)面臨合規(guī)成本上升。
  2. 核心機(jī)遇
    • 政策紅利:國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興政策推動(dòng)產(chǎn)地直供模式,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合加速。
    • 新技術(shù)應(yīng)用:區(qū)塊鏈溯源、智能倉(cāng)儲(chǔ)等技術(shù)提升行業(yè)透明度與效率。
    • 銀發(fā)經(jīng)濟(jì)與下沉市場(chǎng):老齡化催生老年?duì)I養(yǎng)食品需求,三四線城市消費(fèi)潛力待釋放。

     在這個(gè)過(guò)程中,博思數(shù)據(jù)將繼續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),為相關(guān)企業(yè)和投資者提供準(zhǔn)確、及時(shí)的市場(chǎng)分析和建議。

    《2025-2031年中國(guó)糧油零售市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》由權(quán)威行業(yè)研究機(jī)構(gòu)博思數(shù)據(jù)精心編制,全面剖析了中國(guó)糧油零售市場(chǎng)的行業(yè)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局、市場(chǎng)趨勢(shì)及未來(lái)投資機(jī)會(huì)等多個(gè)維度。本報(bào)告旨在為投資者、企業(yè)決策者及行業(yè)分析師提供精準(zhǔn)的市場(chǎng)洞察和投資建議,規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),全面掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)。

博思數(shù)據(jù)調(diào)研報(bào)告
中國(guó)糧油市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告
報(bào)告主要內(nèi)容

行業(yè)解析
行業(yè)解析
全球視野
全球視野
政策環(huán)境
政策環(huán)境
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
技術(shù)動(dòng)態(tài)
技術(shù)動(dòng)態(tài)
細(xì)分市場(chǎng)
細(xì)分市場(chǎng)
競(jìng)爭(zhēng)格局
競(jìng)爭(zhēng)格局
典型企業(yè)
典型企業(yè)
前景趨勢(shì)
前景趨勢(shì)
進(jìn)出口跟蹤
進(jìn)出口跟蹤
產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
投資建議
投資建議
報(bào)告作用
申明:
1、博思數(shù)據(jù)研究報(bào)告是博思數(shù)據(jù)專(zhuān)家、分析師在多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上通過(guò)調(diào)研、統(tǒng)計(jì)、分析整理而得,報(bào)告僅為有償提供給購(gòu)買(mǎi)報(bào)告的客戶使用。未經(jīng)授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用本報(bào)告內(nèi)容。如需訂閱研究報(bào)告,請(qǐng)直接撥打博思數(shù)據(jù)免費(fèi)客服熱線(400 700 3630)聯(lián)系。
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